Už jsme tu dlouho neměli nic o jídle, jen samá komerce, tak je potřeba to napravit. Miluju lilek. V syrovém stavu je hezky macatej. Jako já 
Evergreen úprava je vypocení a následné osmažení / ogrilování a k tomu variace na tzatziky, ideálně jako příloha ke grilovanému masu. Je to ale docela pracné a většinou na to nemám nervy.
U Appeltauerky jsem před pár měsíci narazil na geniální, jednoduchou a chuťově masakrální úpravu lilku podle Žána. Příprava zabere pod 10 minut (+ 45-60 minut v troubě). Zkoušel jsem to i v remosce, konzistence lilku je jiná (je to jakoby víc rozšmelcovaný), ale taky to není špatný. Doporučuju.
{ 7 comments… read them below or add one }
Konkurence pro Cuketku?
Já miluju syrovej celer. Schválně si ho kupte, je hoooodně levnej a výbornej. Mám ho raději jak cokoliv jinýho. Nakrájím na plátky a jím jako kedlubnu nebo mrkev. Strašně zdravý. Proti všemu. Doporučuju!
díky za tip, zkusím a dám vědět,, v anglii ji jsem měl jídlo z lilka od iránce a byl to nejlepší lilek co jsem měl, tak uvidíme jak si povede a’la Jean
Lukas) ale vubec, blogisek preci slouzi mimojine k predstavovani veci, ktere ma clovek rad, ne?
petr) kamarad pouziva syrovej celer na zvyseni potence, prej to pomaha
Neříkej, že ty taky jíš tahle zeleninová zvěrstva, doteď sem tě měl za správného „masového“ gurmána.
Když už musíš takhle hřešit, dej si nějakej dobrej osmaženej květáček, nebo bramboráčky… .
Likek je maso chudých
Lilek i maso jsou 2 nejvetsi nepozivatelny hnusy, teda aspon pro me. Kdyz nekdo rika, jak si pochutnal na lilku, tak uz jen cekam recept na osmazenou dubovou vetev posypanou rozemletym kremenem plovouci v motorovym oleji. Zrejme existujou ruzny sety chuti kompatibilni k ruznejm uchylkam.
Leave a Comment