Archiv rubriky: Food

New Sapa venture

Po delší době jsem byl s Kamilem v Sapě (obrovská vietnamská tržnice v Praze-Libuši pro ty co neznají), dali jsme si obligátní bun-oc (polévka s říčními šneky), pak jsme dostali chuť na vietnamský ovocný kompot, bohužel ho ale neměli, protože to z nějakého důvodu prodávají jen v letních parných dnech. Tak jsme zkoušeli najít aspoň nějaký bufík s vietnamskou kávou (kafe v podstatě nepiju, výjimku tvoří ale to vietnamské, je to neskutečná dobrota). No a na co jsme nenarazili – fungl nová speciálka jen a pouze na bubble tea (hezky česky perlivý mléčný čaj).

Bubble tea Praha

Pokračování textu New Sapa venture

Frozen yogurt konečně v ČR!

Do ČR resp. do Prahy dorazil konečně Fandorkův oblíbený fet – frozen yogurt, logický následovník ovocných fresháren, taková zdravější, méně kaloričtější a podle mně daleko chutnější náhrada zmrzliny. Za tuhle dobrotu jsem v Kanadě a USA utratil už mnoho tisíc korun (dával jsem si každý den), nemůžu si pomoct kdekoli to vidím.

Spicy garlic ramen

Ve Vancouveru jsem měl oblíbenou gastro ulici Denman st., která byla na kole asi 9 km od místa, kde jsme bydleli. Nejdříve jsem si dal spicy garlic ramen v Kintaro Ramen (pro mně jednoznačně top ramenárna v Kanadě / USA), pak jsem popojel na kole asi 300m a dal si frozen yogurt v Qoola Frozen Yogurt a pak popojet na English Bay, natáhnout se na trávě a dát si šlofíka – tohle pro mně bylo ztělesnění perfektního dne, kombinace všeho, co mám hodně rád 🙂

English Bay Beach, Vancouver

Mile mě překvapila nastavená cena frozen yogurtu v ČR – 34 Kč, což stojí myslím prémiová zmrzlina od Algidy. V USA a Kanadě je většina frozen yogurtáren řešena jako samoobsluha – natočíte si jogurt z automatu podle libosti a pak si u pultu s ovocem a sladkostmi naberete toppingy – kolik chcete. U pokladny vám to zváží a zaplatíte. Zpravidla od 3 do 7 dolarů (v Kanadě byl frozen yogurt téměř 2x dražší).

Moje nejoblíbenějši kombinace je plain/tart (“bez příchutě”) frozen yogurt a liči jako topping. Určitě vyzkoušejte, navíc teď na Slevomatu běží dobrý deal – 10 porcí za 119 Kč 🙂

Jinak mám radost, že Praha je co se týče gastronomie už dost světová. Potom, co jsem v Sapě našel dvě místa, kde dělají můj oblíbený bubble tea mi v Praze chybí už jen autentický ramen bufet, nejbližší dobrý je v Berlíně, ale je to imho otázka času než dorazí do Prahy (problém je, že se jedná o japonskou záležitost a JP komunita v ČR je dost malá). Ještě bych ocenil nějakou dobrou Bánh mì sendvičárnu s alespoň 10 druhy baget někde v centru, ale ta tu bude myslím co nevidět vzhledem k početné VN komunitě v ČR (dobrý podnik už existuje v Berlíně).